【石川県活動報告21回目2026年2月その7】
結局いちにち遅れでご報告です。ぶじに石川県から岩手県に戻ってきました！ やっぱりラクちんです、新幹線…
ABOUT ハピスコーヒーについて
フェアトレードコーヒーで
ゆたかな時間を
ソーシャルグッドなフェアトレードコーヒーのおいしさを、キッチンカーと釜石大観音仲見世通りの予約制ラボからお届けしています。
10年以上にわたるキッチンカー営業で培ってきた焙煎と抽出の技術で、お客様も生産者も幸せになれるコーヒーを。
ハピスコーヒーラボラトリー
日常から離れ、
コーヒーと向き合う特別な体験
2026年にオープンしたハピスコーヒーラボラトリーは、五感でコーヒーと向き合う予約制の静謐な空間。
店主が厳選したフェアトレードの豆を、一滴一滴丁寧に抽出します。
音や香りに浸りながら、コーヒーが生み出す唯一無二の体験を提供する約90分間の贅沢なコースです。
MENU メニュー
消費者だけでなく生産者もしあわせになれるフェアトレードの考え方を何より大事にしながら、最高品質の豆を選び抜いて、自家焙煎しています。
会場の雰囲気やお天気に合わせて吟味するキッチンカーの味、お客様との対話からお好みのコーヒーをお出しするラボ。
2つのハピスコーヒーをお楽しみください。
FOOD TRUCK キッチンカー ハピス号
三陸、岩手の笑顔のそばに
フェアトレードコーヒーを
東日本大震災の翌年から走り出したハピスコーヒーのキッチンカーは、仮設住宅で暮らす方々へコーヒーとともに、心安らぐひとときを届けてきました。
復興の歩みを見つめながら、県内各地のにぎわいの場でたくさんの笑顔のそばに。
これからも、スポーツ会場や地域のイベントをコーヒーの香りで包みます。
NEWS お知らせ
SCHEDULE 営業日カレンダー
ハピスコーヒーの出店情報やハピスコーヒーラボラトリー（釜石大観音仲見世店）の営業予定日、岩手県内各地でのキッチンカー営業日の情報をお届けします。
ハピスコーヒーラボラトリーは完全予約制です。
ACCESS Happiece Coffee Laboratoryへのアクセス
ハピスコーヒーラボラトリーは釜石のシンボル・釜石大観音へと続く仲見世通りの一角にあり、裏には、参拝客用の広い駐車場があります。
JR釜石線・三陸鉄道 釜石駅から車で約5分。
バスをご利用の方は、本数が少ないため、事前に岩手県交通のwebサイトから時刻表をご確認ください。
RESERVATION
Happiece Coffee Laboratoryは複数のコーヒーをコース仕立てで提供する完全予約制店舗です。あらかじめご予約ください。
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FAQ
Happiece CoffeeやHappiece Coffee Laboratoryについて、よくある質問と答えをまとめました。
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ONLINE STORE 会員限定オンラインストア
ハピスコーヒーラボラトリーにご来店いただいた方は、会員限定のオンラインストアにご招待します。
お客様のために店主が焙煎したフェアトレードコーヒーをご自宅やオフィスでお楽しみください。